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2021.01.10 15:00

一口フィナンシェ。

いつも使ってるcottaオリジナルのミニマフィン型(12個)で一口フィナンシェ。

焼き時間は160℃で12分がベストかも。

卵黄が余るのでプリンも作れる。


手前が12分、奥が13分。

【まるでパティスリーの味!】基本のフィナンシェ | レシピ | 富澤商店

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  • おやつ(7)

Laboratorio Ventitre

ものづくりの記録。

  • 2021.12.06 15:00
    ホワイトチョコ柚子マフィン。
  • 2019.10.14 15:00
    ビスコッティ。

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